Die Okonomiyaki Sauce ist eine authentische japanische Sauce, speziell für Okonomiyaki, ein beliebtes japanisches Pfannengericht. Die 500ml-Flasche enthält eine würzige, herzhafte Sauce, die perfekt zu Okonomiyaki-Pfannkuchen passt. Mit ihrem einzigartigen Geschmack verleiht sie den Gerichten eine köstliche Note und rundet den Geschmack ab.
Nährwerte pro 100g:
Energie 484kj (114kcal), Fett 0g, Kohlenhydrate 31.4g, Eiweiss 2.9g, Salz 5.1g
Zutaten:
Weizenmehl, Palmöl, Tapioca Stärke, Salz, Säureregulator (E500, E501, E330, E450), Dextrin, Vitamin E, Vitamin B2, Emulgator (E452), Pflanzl.Öl (Soja), Geschmacksverstärker (E621), Sesamsamen, Knoblauch, Ingwer, Gewürz, Lauch, Zwiebelpulver, Zucker, Farbstoff (E150a), Geschmacksverstärker (E631, E627), Säuerungsmittel (E331), Pflanz.Öl, Rapsöl.
Zubereitungsanweisung:
Benötigt wird:
- Okonomiyaki-Teig (Mehl, Wasser, gehacktes Gemüse, Ei)
- Dünne Scheiben Fleisch (zB. Schweinebauch, oder Speck)
- Gehacktes Gemüse (Kohl, Frühlingszwiebeln)
- Öl zum Braten
- Otafaku Okonomyaki Würzsauce
- Mayonnaise (optional)
- Bonitoflocken (Katsuoboshi) und Algenflocken (Aonori) als Garnitur (optional)
Los geht's:
1. Teig vorbereiten
- Mischen Sie Mehl, Wasser und gehacktes Gemüse zu einem Teig
- Fügen Sie ein Ei hinzu und vermengen Sie alles zu einer glatten Masse
2. Braten
- Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne
- Giessen Sie eine Portion Teig in die Pfanne und legen Sie dünne Fleischscheiben und gehacktes Gemüse darauf
3. Wenden
- Wenn die Unterseite goldbraun ist, wenden Sie den Okonomiyaki mit einem Pfannenwender.
4. Fertigstellen
- Braten Sie die andere Seite bis sie goldbraun ist.
- Legen Sie den Okonomiyaki auf einen Teller
5. Servieren und geniessen
- Grosszügig mit Otafaku Okonomiyaki Würzsauce beträufeln
- Optional mit Mayonnaise, Bonitoflocken und Algenflocken garnieren
- Servieren Sie den Okonomiyaki heiss und geniessen Sie diese köstliche japanische Spezialität!
Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.
Produkt aus Japan, vegan
KC03909