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Niigata Koshiibuki 5Kg von Marufuji, Rundreis

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Entdecken Sie mit dem Marufuji Niigata Koshiibuki der Exzellenz japanischen Reises. Angebaut in der renommierten Präfektur Niigata, bekannt für ihre idealen Anbaubedingungen, steht dieser Reis für höchste Qualität und Geschmack. Koshiibuki ist eine erlesene Reissorte, die für ihre süsse Note, ihr herrliches Aroma und ihre perfekte Konsistenz nach dem Kochen geschätzt wird. Ob für Sushi, als Beilage oder für traditionelle japanische Gerichte – Niigata Koshiibuki verleiht jedem Essen eine Note von Authentizität und Raffinesse. Erleben Sie mit Marufuji den Unterschied, den echter, japanischer Premium-Reis machen kann.

Produkt aus Japan

 

 

Produktinformationen

Inhaltsstoffe


Reis

Nährwerte

Pro100g:

Energie 349 kcal / 1461 kJ Kohlenhydrate: 78 g, davon Zucker: 0 g Fett: 0,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g Salz: 2 mg

Zubereitung

Zubereitungsanweisung (Niigata Koshiibuki Reis)

Zutaten:

  • 2 Tassen Niigata Koshiibuki Reis
  • 2,5 Tassen Wasser

Anleitung:

1. Reis waschen:

Den Reis gründlich unter fließendem kaltem Wasser waschen, bis das Wasser klar bleibt.

2. Reis einweichen:

Den gewaschenen Reis in einem Topf mit den 2,5 Tassen Wasser für 30 Minuten einweichen lassen.

3. Kochen:

Den Reis zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und den Reis 10 Minuten köcheln lassen. Anschließend den Topf vom Herd nehmen und den Reis 10 weitere Minuten im geschlossenen Topf quellen lassen.

4. Servieren und geniessen:

Den Reis mit einem Holzlöffel vorsichtig umrühren und servieren.

Verwendungshinweise

Trocken lagern und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Trockenmittel in Beutel enthalten. Nicht konsumieren, von Kindern fernhalten und nicht mit Wasser in Kontakt kommen lassen. Ungeöffnet im Abfall entsorgen.

Häufige Fragen

Was macht japanischen bzw. koreanischen Reis besonders?
Japanischer und koreanischer Reis besteht meist aus Rundkornreis. Er wird beim Kochen weich, leicht klebrig und eignet sich hervorragend für Sushi, Onigiri, Bibimbap oder als Beilage zu asiatischen Gerichten.
Muss der Reis vor dem Kochen gewaschen werden?
Ja. Für das beste Ergebnis sollte der Reis vor dem Kochen zwei- bis dreimal mit kaltem Wasser gewaschen werden, bis das Wasser klarer wird. Dadurch werden überschüssige Stärke und Verunreinigungen entfernt.
Kann ich diesen Reis im Reiskocher zubereiten?
Ja. Dieser Reis eignet sich ideal für die Zubereitung im Reiskocher. Alternativ kann er auch im Kochtopf gekocht werden.
Ist dieser Reis für Sushi geeignet?
Ja. Aufgrund seiner natürlichen Klebrigkeit eignet sich Rundkornreis hervorragend für Sushi, Onigiri und viele traditionelle japanische oder koreanische Reisgerichte.
Wie sollte Reis gelagert werden?
Lagern Sie den Reis kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt. Nach dem Öffnen empfiehlt sich die Aufbewahrung in einem luftdichten Behälter.

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