Neri Goma Kuro 120g von Kuki

Diese hochwertige, schwarze Sesampaste ist ein unverzichtbarer Bestandteil der japanischen Küche und verleiht jedem Gericht eine reiche, intensive Geschmacksnote. Perfekt geeignet für Dressings, Marinaden, Desserts und sogar als Brotaufstrich, bietet diese Paste eine wunderbare Möglichkeit, traditionelle japanische Aromen in Ihre Küche zu bringen. 

Nährwerte pro 100g:

Energiewert: 595 kcal / 2491 kJ

Kohlenhydrate: 23 g- davon Zucker: 0 g

Fett: 53 g - davon gesättigte Fettsäuren: 8 g

Salz: 0 mg

Zutaten:

Schwarzer Sesam 

Zubereitungsanweisung: Schwarzes Sesam-Eis

Zutaten:

• 2 EL Kuki Neri Goma Kuro
• 500ml Milch
• 200ml Sahne
• 100g Zucker
• 4 Eigelb

Anleitung:

1. Milch und Sahne in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, aber nicht kochen.
   
2. In einer Schüssel Eigelb und Zucker schaumig schlagen.
   
3. Die warme Milch-Sahne-Mischung langsam zu den Eigelben geben, dabei ständig rühren.
   
4. Die Mischung zurück in den Topf geben und bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren köcheln, bis sie leicht eindickt.
   
5. Kuki Neri Goma Kuro einrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
   
6. Die Mischung abkühlen lassen, dann in einer Eismaschine gefrieren oder im Tiefkühler fest werden lassen.

Produkt aus Japan