Das getrocknete Mitsuba von Fujisawa ist ein hochwertiges, traditionelles japanisches Küchenkraut mit einem milden, aromatischen Geschmack, der an Petersilie erinnert. Es verleiht Gerichten eine feine, frische Note und wird häufig als Garnitur oder Zutat in Suppen, Eintöpfen und Omeletts verwendet.
Energiewert: 1391 kJ / 333 kcal
Fett: 6.7 g
Kohlenhydrate: 46.7 g
Eiweiss: 26.7 g
Salz: 0.1 g
Japanischer Wildpeterli Mitsuba
Als Garnitur:
Streuen Sie das getrocknete Mitsuba über Suppen wie Miso-Suppe oder klare Brühen, um ein optisches und geschmackliches Highlight zu setzen.
Kochen:
Fügen Sie das Mitsuba in Eintöpfe oder Chawanmushi (gedämpfter Eierpudding), kurz vor dem Servieren hinzu, um das volle Aroma zu erhalten.
Rehydrieren:
Weichen Sie das getrocknete Mitsuba in warmem Wasser ein, wenn Sie es wie frische Kräuter verwenden möchten.
An einem kühlen, trockenen Ort lagern und nach dem Öffnen luftdicht verschliessen, um die Frische zu bewahren.
Hinweis: Trockenmittel Beutel enthalten. Nicht konsumieren, von Kindern fernhalten und nicht mit Wasser in Kontakt kommen lassen. Ungeöffnet im Abfall entsorgen.
Produkt aus Japan
BL11060