Suchst du nach einer gesunden und vielseitigen Ergänzung für deine Küche? Mit Kuzukiri Straight von Kenmin bringst du traditionelle japanische Delikatessen auf deinen Teller, die nicht nur köstlich, sondern auch vegan und glutenfrei sind. Kuzukiri ist eine traditionelle japanische Süssspeise, die aus dem Wurzelmehl des Kudzu hergestellt wird. Diese transparente Nudelart ist nicht nur wegen ihrer einzigartigen Textur und ihrem milden Geschmack beliebt, sondern auch wegen ihrer Vielseitigkeit und gesundheitlichen Vorteile.
Nährwerte pro 100g:
Energie: 70 kcal/4.184kJ, Fett: 0g, Kohlenhydrate: 17g, Zucker: 0g, Eiweiss: 0g, Ballaststoffe: 1g
Zutaten:Kudzu-Wurzelstärke (Kuzu-Ko)
Zubereitungsanweisung:
1. Kochen
-Die Kuzukiri-Nudeln in reichlich kochendem Wasser für 2-3 Minuten kochen.
2. Abschrecken
-Abgiessen und in kaltem Wasser abschrecken, um die Textur zu bewahren.
3. Servieren und Geniessen
-Nach Belieben servieren, entweder kalt mit Sirup oder in einer warmen Suppe.
Kuzukiri kann auf verschiedene Weisen genossen werden:
1. Kalt:
-Besonders beliebt im Sommer, serviert mit einem süssen Sirup wie Kuromitsu (schwarzer Zuckersirup) oder einer fruchtigen Sauce.
2. Warm:
-In Kombination mit Suppen oder als Zutat in warmen Desserts.
3. Desserts:
-Kann mit Anko (süsse rote Bohnenpaste), Obst oder Matcha (grüner Tee) serviert werden.
Produkt aus Japan
JKC027