Komesu von Mizkan ist ein traditioneller japanischer Reisessig, der aus fermentiertem Reis hergestellt wird und vielseitig einsetzbar ist. Mit seinem milden, leicht süss-säuerlichen Geschmack eignet sich dieser Reisessig ideal für die Zubereitung von Sushi-Reis, Dressings, Marinaden und zum Verfeinern von Gemüse- oder Fischgerichten. Er ist ein unverzichtbares Würzmittel in der japanischen Küche und bringt eine Balance von Säure und Umami in jedes Gericht.
Nährwerte pro 100g:
Energiewert: 172 kJ / 41 kcal
Fett: 0.00 g
Kohlenhydrate: 11.20 g
Eiweiss: 0.20 g
Salz: 0.01 g
Zutaten:
Reisessig 82% (Ethanol, Reisextrakt), Wasser
Säuregehalt: 45 g/l
Aufbewahrung: Trocken lagern und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Produkt aus Japan
CF01210