Kimchi Jjigae 120g von Daesang - Eintopfsauce für Kimchi-Liebhaber

Lass dich begeistern von der herzhaften Kimchi Jjigae Sauce von Daesang, die den authentischen Geschmack des beliebten koreanischen Kimchi-Eintopfs direkt zu dir nach Hause bringt. Diese würzige und leicht scharfe Eintopfsauce besteht aus fermentiertem Kimchi, Gochujang (fermentierter Chilipaste) und traditionellen Gewürzen, die dem Gericht seine tiefe, umami-reiche Note verleihen. Kimchi Jjigae ist ein klassischer Bestandteil der koreanischen Küche, der oft mit Tofu, Schweinefleisch oder Meeresfrüchten serviert wird. Mit dieser praktischen Sauce lässt sich der berühmte Eintopf in nur wenigen Schritten zubereiten – perfekt für ein schnelles und dennoch sättigendes Essen mit authentischem Geschmack.

Nährwerte pro 100g:

Energiewert: 259 kJ / 62 kcal, Fett: 1.8 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 9.7 g - davon Zucker: 5 g, Eiweiss: 2 g, Salz: 3.6 g

Zutaten:

Wasser, Kimchi-Extrakt(Chinakohl, Rettich, Rote Paprika, Knoblauch, Ingwer, Wasser, Traubenzucker, Maltodextrin, Salz, Milchsäure, Mononatriumglutamat (E621, Geschmacksverstärker), Zitronensäure, Modifizierte Maisstärke, Äpfelsäure, Hefeextrakt, Xanthangummi (E415, Verdickungsmittel), Paprika (für die Farbe), Künstlicher Geschmack, Gebratene Paprikapaste (Rote Paprika, Sojaöl, Palmöl, Knoblauch, Rotes Pfeffersamenöl, Paprika (für die Farbe), Salz, Oleoresin-Paprika, Tocopherol), Sojabohnengewürz, Gochujang, Zwiebelpulver, Knoblauch, Suppenbasis (Maltodextrin, Zucker, Hefeextrakt, Dinatriuminosinat (Geschmacksverstärker, E627), Dinatriumguanylat (Geschmacksverstärker, E631), Rettich, Zwiebel, Seetang, Maissirup, Wasser, Traubenzucker, Sojabohne, Palmöl, Knoblauch, Salz, Zitronensäure), Salz, Zucker, Mononatriumglutamat (E621, Geschmacksverstärker), Fischsoße, Modifizierte Maisstärke, Milchsäure

Zubereitungsanweisung:

1. Bereite die gewünschten Zutaten vor, wie z. B. Schweinebauch, Tofu, Frühlingszwiebeln, Pilze oder Meeresfrüchte. Schneide diese in mundgerechte Stücke. Für eine vegetarische Variante kann der Eintopf auch nur mit Tofu und Gemüse zubereitet werden.
2. Gib den Inhalt der Daesang Kimchi Jjigae Sauce (120g) in einen Topf und füg 400-500ml Wasser hinzu. Rühr gut um, bis sich die Sauce vollständig aufgelöst hat.
3. Bring die Sauce zum Kochen und gib dann Fleisch, Tofu und Gemüse hinzu. Lass den Eintopf bei mittlerer Hitze für etwa 15-20 Minuten köcheln, bis das Fleisch durchgegart und das Gemüse zart ist.
4. Rühr den Eintopf gelegentlich um und schmeck ihn nach Belieben mit Salz oder zusätzlichem Kimchi ab. Serviere den heissen Kimchi Jjigae mit Reis und geniesse die würzige, umami-reiche Köstlichkeit.

Produkt aus Korea