Kimchi Jjigae 120g von Daesang - Eintopfsauce für Kimchi-Liebhaber

Lassen Sie sich begeistern von der herzhaften Kimchi Jjigae Sauce von Daesang, die den authentischen Geschmack des beliebten koreanischen Kimchi-Eintopfs direkt zu Ihnen nach Hause bringt. Diese würzige und leicht scharfe Eintopfsauce besteht aus fermentiertem Kimchi, Gochujang (fermentierter Chilipaste) und traditionellen Gewürzen, die dem Gericht seine tiefe, umami-reiche Note verleihen. Kimchi Jjigae ist ein klassischer Bestandteil der koreanischen Küche, der oft mit Tofu, Schweinefleisch oder Meeresfrüchten serviert wird. Mit dieser praktischen Sauce lässt sich der berühmte Eintopf in nur wenigen Schritten zubereiten – perfekt für ein schnelles und dennoch sättigendes Essen mit authentischem Geschmack.

Nährwerte pro 100g: 

Energiewert: 259 kJ / 62 kcal, Fett: 1.8 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 9.7 g - davon Zucker: 5 g, Eiweiss: 2 g, Salz: 3.6 g

Zutaten:

Wasser, Kimchi-Extrakt(Chinakohl, Rettich, Rote Paprika, Knoblauch, Ingwer, Wasser, Traubenzucker, Maltodextrin, Salz, Milchsäure, Mononatriumglutamat (E621, Geschmacksverstärker), Zitronensäure, Modifizierte Maisstärke, Äpfelsäure, Hefeextrakt, Xanthangummi (E415, Verdickungsmittel), Paprika (für die Farbe), Künstlicher Geschmack, Gebratene Paprikapaste (Rote Paprika, Sojaöl, Palmöl, Knoblauch, Rotes Pfeffersamenöl, Paprika (für die Farbe), Salz, Oleoresin-Paprika, Tocopherol), Sojabohnengewürz, Gochujang, Zwiebelpulver, Knoblauch, Suppenbasis (Maltodextrin, Zucker, Hefeextrakt, Dinatriuminosinat (Geschmacksverstärker, E627), Dinatriumguanylat (Geschmacksverstärker, E631), Rettich, Zwiebel, Seetang, Maissirup, Wasser, Traubenzucker, Sojabohne, Palmöl, Knoblauch, Salz, Zitronensäure), Salz, Zucker, Mononatriumglutamat (E621, Geschmacksverstärker), Fischsoße, Modifizierte Maisstärke, Milchsäure

Zubereitungsanweisung:

1. Bereiten Sie die gewünschten Zutaten vor, wie z. B. Schweinebauch, Tofu, Frühlingszwiebeln, Pilze oder Meeresfrüchte. Schneiden Sie diese in mundgerechte Stücke. Für eine vegetarische Variante kann der Eintopf auch nur mit Tofu und Gemüse zubereitet werden.
2. Geben Sie den Inhalt der Daesang Kimchi Jjigae Sauce (120g) in einen Topf und fügen Sie 400-500ml Wasser hinzu. Rühren Sie gut um, bis sich die Sauce vollständig aufgelöst hat.
3. Bringen Sie die Sauce zum Kochen und geben Sie dann Fleisch, Tofu und Gemüse hinzu. Lassen Sie den Eintopf bei mittlerer Hitze für etwa 15-20 Minuten köcheln, bis das Fleisch durchgegart und das Gemüse zart ist.
4. Rühren Sie den Eintopf gelegentlich um und schmecken Sie ihn nach Belieben mit Salz oder zusätzlichem Kimchi ab. Servieren Sie den heissen Kimchi Jjigae mit Reis und geniessen Sie die würzige, umami-reiche Köstlichkeit.

Produkt aus Korea