Jin Sojasauce 860ml von Sempio – Traditionelle Koreanische Würze

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Die Jin Sojasauce von Sempio ist ein unverzichtbarer Bestandteil der koreanischen Küche und verleiht Ihren Gerichten eine authentische, tiefe und reichhaltige Geschmacksnote. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und einem traditionellen Brauprozess, bietet diese Sojasauce eine perfekte Balance aus Süsse und Salzigkeit. Mit der Jin Sojasauce von Sempio bringen Sie die wahre Essenz der koreanischen Küche in Ihre Küche und bereichern jede Mahlzeit mit ihrem unverwechselbaren Geschmack.

Nährwerte pro 100g: 

Energiewert: 167kJ/40kcal, Fettgehalt: 0g, Kohlenhydrate: 5g, Eiweiss: 6g, Salz: 13g

Zutaten:

Wasser, Entfettete Sojabohnen, Fruktose-Glukose-Sirup, Salz, Spirituosen, Weizen, Konservierungsstoff (E211), Hefeextrakt, Süssstoff (E955).

Zubereitungsanweisung:

Marinaden: Verwenden Sie die Jin Sojasauce als Basis für Marinaden für Fleisch, Fisch oder Gemüse, um eine tiefere Geschmacksnote zu erzielen.

Dips: Mischen Sie die Sojasauce mit Sesamöl, Knoblauch und Frühlingszwiebeln für einen köstlichen Dip.

Saucen: Perfekt zum Abschmecken von Pfannengerichten und als Grundlage für Saucen.

Suppen: Fügen Sie einen Spritzer Sojasauce hinzu, um Ihren Suppen eine würzige Tiefe zu verleihen.

 

Produkt aus Korea 

 

 

Häufige Fragen

Was ist Sojasauce?
Sojasauce ist eine traditionelle asiatische Würzsauce, die aus fermentierten Sojabohnen hergestellt wird. Sie verleiht Gerichten eine herzhafte Umami-Note und wird seit Jahrhunderten in der japanischen, koreanischen und chinesischen Küche verwendet.
Welche Arten von japanischer Sojasauce gibt es?
Zu den bekanntesten japanischen Sojasaucen gehören Koikuchi Shoyu (kräftig und vielseitig), Usukuchi Shoyu (heller und salziger) sowie Tamari Shoyu, die besonders aromatisch ist und oft wenig oder keinen Weizen enthält. Die meisten Allzweck-Sojasaucen in Japan gehören zur Kategorie Koikuchi.
Welche Arten von koreanischer Sojasauce gibt es?
In Korea wird zwischen verschiedenen Sojasaucen für unterschiedliche Verwendungszwecke unterschieden. Yangjo Ganjang ist eine natürlich gebraute Sojasauce für den täglichen Gebrauch, während Jin Ganjang häufig zum Kochen, Würzen und Marinieren verwendet wird. Daneben gibt es spezielle Sojasaucen für Suppen oder traditionelle Gerichte.
Wie sollte Sojasauce aufbewahrt werden?
Ungeöffnete Sojasauce kann bei Raumtemperatur gelagert werden. Nach dem Öffnen empfiehlt sich die Aufbewahrung im Kühlschrank, damit Aroma und Qualität länger erhalten bleiben.
Sind alle Sojasaucen glutenfrei?
Nein. Viele Sojasaucen enthalten Weizen und sind daher nicht glutenfrei. Für Menschen mit Glutenunverträglichkeit gibt es spezielle glutenfreie Varianten wie Tamari. Bitte beachten Sie die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.

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