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Izushi Soba 360g von Toa Shokuhin
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AR15045
Hergestellt aus hochwertigen Buchweizennudeln, bringt dieses Produkt den traditionellen Geschmack von Izushi, einer Stadt bekannt für ihre Soba-Kultur, direkt zu Ihnen nach Hause. Die Nudeln haben eine angenehme Textur und sind ideal für warme oder kalte Gerichte.
Nährwerte pro 100g:
Energiewert: 1450 kJ / 347 kcal
Fett: 1.3 g
Kohlenhydrate: 71.3 g
Eiweiss: 12.4 g
Salz: 1.6 g
Zutaten:
Weizenmehl, Buchweizenmehl, Yamswurzelpulver, Salz, modifizierte Stärke
Zubereitungsanweisung:
- Bringen Sie reichlich Wasser in einem grossen Topf zum Kochen.
- Geben Sie die Soba-Nudeln hinzu und lassen Sie sie für etwa 4-5 Minuten kochen.
- Giessen Sie die Nudeln ab und spülen Sie sie unter kaltem Wasser ab, um überschüssige Stärke zu entfernen.
- Servieren Sie die Nudeln kalt mit einer Dip-Sauce oder warm in einer Brühe.
Produkt aus Japan
Häufige Fragen
Was sind Soba-Nudeln?
Soba sind japanische Nudeln, die ganz oder teilweise aus Buchweizen hergestellt werden.
Wie schmecken Soba-Nudeln?
Soba besitzen ein leicht nussiges Aroma und eine angenehm feste Konsistenz.
Sind Soba-Nudeln glutenfrei?
Nicht immer. Viele Soba-Produkte enthalten zusätzlich Weizenmehl. Bitte beachten Sie die Zutatenliste des jeweiligen Produkts.
Werden Soba-Nudeln warm oder kalt gegessen?
Beides ist möglich. In Japan werden Soba-Nudeln im Sommer häufig kalt mit einer Dip-Sauce serviert, während sie in den kälteren Monaten gerne in einer heissen Brühe genossen werden.
Wie werden Soba-Nudeln traditionell serviert?
Kalte Soba-Nudeln werden häufig mit einer Tsuyu-Dip-Sauce serviert. Warme Soba werden in einer leichten Brühe mit Zutaten wie Frühlingszwiebeln, Tempura, Nori genossen.
