Hatsuga Genmai mit 5-Getreide-Mischung 1kg von Hakubaku
CHF 22.00
JKA052
Hatsuga Genmai und Gokoku ist eine hochwertige Mischung aus gekeimtem Vollkornreis (Hatsuga Genmai) und fünf nährstoffreichen Getreidesorten. Diese Kombination sorgt für eine vollmundige, leicht nussige Geschmacksnote und eine angenehme, bissfeste Textur. Durch den Keimprozess enthält der Reis mehr Nährstoffe als herkömmlicher Vollkornreis und ist zudem leichter verdaulich.
Nährwerte pro 100g:
Energiewert: 1443 kJ / 345 kcal
Fett: 3.2 g
Kohlenhydrate: 70 g
Eiweiss: 7.3 g
Salz: 0 g
Inhaltsstoffe:
Gekeimter Vollkornreis (84%), Kolbenhirse, Rispenhirse, polierte Gerste, Geröstetes Sojamehl, Schwarzer Reis.
Zubereitungsanweisung:
- Die gewünschte Menge gründlich mit kaltem Wasser spülen.
- Im Verhältnis von ca. 1:1,2 bis 1:1,5 (Reis zu Wasser) in den Reiskocher oder Kochtopf geben.
- Für eine weichere Konsistenz den Reis ca. 30 Minuten quellen lassen.
- Im Reiskocher oder auf dem Herd nach üblicher Methode garen.
- Nach dem Kochen den Reis ca. 10 Minuten zugedeckt ruhen lassen und anschliessend auflockern.
Produkt aus Japan
Häufige Fragen
Was ist Hatsuga Genmai?
Hatsuga Genmai ist gekeimter Braunreis. Durch den Keimprozess entwickelt der Reis eine weichere Textur und einen milderen Geschmack als herkömmlicher Braunreis.
Worin unterscheidet sich Hatsuga Genmai von normalem Braunreis?
Im Gegensatz zu gewöhnlichem Braunreis wurde Hatsuga Genmai vorverkeimt. Dadurch wird der Reis beim Kochen weicher und angenehmer im Biss.
Muss Hatsuga Genmai eingeweicht werden?
Ein Einweichen ist in der Regel nicht erforderlich, kann jedoch je nach gewünschter Konsistenz vorgenommen werden.
Wie schmeckt Hatsuga Genmai?
Der Reis hat einen milden, leicht nussigen Geschmack und eine weichere Konsistenz als klassischer Braunreis.
Wie wird Hatsuga Genmai zubereitet?
Hatsuga Genmai kann im Reiskocher oder Kochtopf zubereitet werden. Die Wassermenge liegt meist etwas höher als bei weissem Reis.
