Hatsuga Genmai 1kg von Hakubaku
CHF 22.00
JKA051
Der Hatsuga Genmai von Hakubaku ist ein hochwertiger, gekeimter Vollkornreis (Keim-Braunreis), der für seinen milden Geschmack und seine angenehme, leicht nussige Textur bekannt ist. Durch den Keimprozess wird der Reis leichter verdaulich und behält gleichzeitig seine wertvollen Nährstoffe. Perfekt als gesunde Alternative zu weissem Reis!
Nährwerte pro 100g:
Energiewert: 1439 kJ / 344 kcal
Fett: 3.1 g
Kohlenhydrate: 71.3 g
Eiweiss: 6.1 g
Salz: 0 g
Inhaltsstoffe:
Gekeimter Vollkornreis
Verwendungshinweise:
- Den Reis in einem Sieb gründlich mit kaltem Wasser abspülen.
- In einen Topf oder Reiskocher geben und pro 1 Tasse Reis ca. 1,5 Tassen Wasser hinzufügen.
- Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und zugedeckt ca. 25–30 Minuten köcheln lassen.
- Vom Herd nehmen und für weitere 10 Minuten ruhen lassen.
- Mit einer Gabel auflockern und servieren.
Produkt aus Japan
Häufige Fragen
Was ist Hatsuga Genmai?
Hatsuga Genmai ist gekeimter Braunreis. Durch den Keimprozess entwickelt der Reis eine weichere Textur und einen milderen Geschmack als herkömmlicher Braunreis.
Worin unterscheidet sich Hatsuga Genmai von normalem Braunreis?
Im Gegensatz zu gewöhnlichem Braunreis wurde Hatsuga Genmai vorverkeimt. Dadurch wird der Reis beim Kochen weicher und angenehmer im Biss.
Muss Hatsuga Genmai eingeweicht werden?
Ein Einweichen ist in der Regel nicht erforderlich, kann jedoch je nach gewünschter Konsistenz vorgenommen werden.
Wie schmeckt Hatsuga Genmai?
Der Reis hat einen milden, leicht nussigen Geschmack und eine weichere Konsistenz als klassischer Braunreis.
Wie wird Hatsuga Genmai zubereitet?
Hatsuga Genmai kann im Reiskocher oder Kochtopf zubereitet werden. Die Wassermenge liegt meist etwas höher als bei weissem Reis.
