Die Gochujang Bulgogi Marinade von Sempio ist eine koreanische Sauce, die für die Zubereitung von Bulgogi entwickelt wurde. Sie kombiniert die traditionelle Süsse und Würze von Bulgogi mit der Schärfe von Gochujang, der koreanischen Chilipaste. Diese Mischung verleiht Fleischgerichten ein tiefes Umami-Aroma mit einer angenehmen Schärfe. Die Marinade ist vielseitig einsetzbar und ermöglicht die einfache Zubereitung von Gerichten wie Jeyuk Bokkeum (scharf mariniertes Schweinefleisch). Die 300g-Flasche ist ideal für mehrere Portionen und bringt den Geschmack der koreanischen Küche direkt nach Hause.
Zutaten: Wasser, scharfe Chilipaste 27% (Weizenpaste, Maissirup, Paprikagewürze, Weizenstärke, Alkohol, Sojabohnenpaste), Zucker, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, Knoblauch, Salz, natürlich gebraute Sojasauce, Essig, modifizierte Stärke, Oleoresin-Paprika, Mononatriumglutamat, schwarzer Pfeffer, Xanthangummi, Natriumbenzoat (E211), Oleoresin Capsicum, Dinatriumguanylat (E627), Dinatriuminosinat (E631)
Nährwerte pro 100g: Energiewert: 169 kcal / 717 kJ, Fettgehalt: 0.5g - davon gesättigte Fettsäuren: 0.1g, Kohlenhydrate: 38.7g - davon Zucker: 29g, Eiweiss: 2g, Salz: 5.5g
Produkt aus Korea
H153