Shiitake-Pilze sind Klassiker in der asiatischen Küche und zeichnen sich durch ihre erdige Umami-Note und angenehme Kautextur aus. Sie sind ideal für Suppen, Eintöpfe, Pfannengerichte oder Risottos und verleihen jedem Gericht Geschmackstiefe. Nach dem Weichen (bei warmem Wasser ca. 30 Minuten oder bei Zimmertemperatur 6–12 Stunden) sind die Pilze sofort einsatzbereit.
Zutaten: Shiitake Pilze
Nährwerte pro 100g: Energiewert: 0kcal/0kJ, Fettgehalt: 0g, Kohlenhydrate: 0g, Eiweiss: 0g, Salz: 0mg
Produkt aus Korea
L026