Getreidemischung (19 Sorten) 900g

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Hyundainongsan Getreidemischung ist eine sorgfältig ausgewählte Mischung aus 19 verschiedenen Getreidearten und Hülsenfrüchten, die dich direkt in die kulinarische Welt Koreas entführt. Diese vielseitige Kornmischung bietet eine reiche Quelle an Ballaststoffen, Proteinen und essentiellen Nährstoffen. Sie ist ideal für eine ausgewogene Ernährung und fügt jeder Mahlzeit einen nahrhaften Boost hinzu. Perfekt geeignet für Risottos, Salate, Beilagen oder als gesunde Basis für Frühstücksbowls.


Nährwerte pro 100g:

Energiewert: 97kcal/406kJ, Natrium 0.01mg, Kohlehydrat 2.12g, Zucker 0g,

Fett 0.2g, Transfett 0g, gesättigtes Fett 0g, Cholesterin 0mg, Protein 2g


Zutaten:

Klebreis, gepresste Gerste, brauner Reis, brauner Klebreis, klebriger schwarzer Reis, Kidneybohnen, gekeimter brauner Reis, gekeimter brauner Klebreis, gekeimter klebriger schwarzer Reis, Sorghum, halbierte Gerste, Gerste, klebriger Gerste, Hirse, klebriger Hirse, Roggen, schwarzer Reis, Reis, Erbsen

Zubereitungsanweisung:

1. Einweichen:

- Um die Kochzeit zu verkürzen und die Verdaulichkeit zu erhöhen, empfehlen wir, den Getreidemix vor dem Kochen über Nacht einzuweichen.

2. Kochen:

- Den eingeweichten Getreidemix ab und koch ihn in frischem Wasser (Verhältnis 1:2, Getreide zu Wasser) auf. Nach dem Aufkochen die Hitze reduzieren und 30-35 Minuten köcheln lassen, bis das Getreide die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

3. Servieren und geniessen:

- Pass das fertige Gericht nach deinem Geschmack an, indem du Kräuter, Gewürze oder deine Lieblingszutaten hinzufügst.



Produkt aus Korea





Häufige Fragen
Was ist eine Getreidemischung?
Diese Mischung enthält verschiedene Reis- und Getreidesorten, die gemeinsam gekocht werden und für mehr Geschmack, Abwechslung und Textur sorgen.
Wie wird die Getreidemischung zubereitet?
Die Mischung kann allein oder zusammen mit weissem Reis gekocht werden. Viele koreanische Haushalte mischen sie mit normalem Reis für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.
Muss die Mischung vor dem Kochen eingeweicht werden?
Ein kurzes Einweichen von 30 Minuten bis 2 Stunden kann die Konsistenz verbessern, insbesondere bei enthaltenen Bohnen und Vollkorngetreiden.
Wie schmeckt die Getreidemischung?
Sie bietet einen nussigen Geschmack und eine abwechslungsreiche Textur durch die verschiedenen enthaltenen Getreide- und Reissorten.
Für welche Gerichte eignet sich die Mischung?
Sie eignet sich als Beilage zu koreanischen Gerichten, für Bibimbap, Reisschalen oder als Alternative zu gewöhnlichem weissem Reis.

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