Die Ottogi flachen Glasnudeln für Japchae, in der praktischen 400g Packung, sind die ideale Grundlage für das beliebte koreanische Gericht Japchae. Diese Nudeln, hergestellt aus Süsskartoffelstärke, zeichnen sich durch ihre einzigartige Textur und ihren dezenten Geschmack aus, der hervorragend andere Aromen aufnimmt. Sie sind transparent, elastisch und perfekt für die Zubereitung von Japchae geeignet, können aber auch in Suppen, Salaten oder als Beilage verwendet werden. Mit Ottogi flachen Glasnudeln bringen Sie ein Stück koreanische Küche in Ihr Zuhause.
Nährwerte pro 100g:
Energiewert: 86kcal, Fettgehalt:0.0g, Kohlenhydrate:22g, Eiweiss:6g, Salz:33mg
Zutaten:
Süsskartoffelstärke, Salz
Zubereitungsanweisung (Rezept für Japchae):
1. Nudeln vorbereiten:
- 100g Ottogi flache Glasnudeln in kochendem Wasser etwa 5-7 Minuten garen, dann abgiessen und mit kaltem Wasser abschrecken.
2. Gemüse schnippeln:
- Verschiedene Gemüse (Karotten, Spinat, Paprika, Pilze) in Streifen schneiden und separat in etwas Öl mit Salz und Pfeffer anbraten.
2. Fleisch zubereiten:
- Dünne Streifen Rindfleisch oder Tofu mit Sojasauce, Sesamöl, und Knoblauch marinieren und anbraten.
3.Nudeln mischen:
- Die gekochten Nudeln mit dem gebratenen Gemüse und Fleisch/Tofu in einer grossen Pfanne oder Schüssel vermengen. Mit Sojasauce, Sesamöl, und Zucker nach Geschmack würzen.
Servieren und geniessen:
- Das fertige Japchae mit geröstetem Sesam bestreuen und warm servieren.
Guten Appetit!
Produkt aus Korea
C044