Diese Fischsauce von Hanseung ist eine traditionelle koreanische Sauce, die für die Zubereitung von Kimchi entwickelt wurde. Hergestellt aus Anchovis (Sardellen) und Salz, verleiht sie dem Kimchi eine tiefe Umami-Note und unterstützt den Fermentationsprozess. Die grosszügige 870ml-Flasche eignet sich ideal für die Herstellung grösserer Mengen Kimchi oder für den regelmässigen Gebrauch in der Küche.
Zutaten: Sardellenextrakt (Wasser, Salz, Sardellen) 99.78%, Geschmacksverstärker E621, Süssungsmittel E960
Nährwerte pro 100g: Energiewert: 24kcal/100kJ, Fettgehalt: 0g, Kohlenhydrate: 0g, Eiweiss: 6g, Salz: 23g
Produkt aus Vietnam
J012