Doenjang Jjigae Sauce 130g von Daesang

Die Doenjang Jjigae Sauce von Daesang ist die perfekte Basis für die Zubereitung des klassischen koreanischen Eintopfs Doenjang Jjigae. Diese Sauce enthält fermentierte Sojabohnenpaste (Doenjang) und weitere aromatische Zutaten, die dem Gericht seine charakteristische herzhafte und umami-reiche Note verleihen.

◄Nährwerte pro 100g

Energiewert: 438 kJ / 105 kcal

Fett: 3.1 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

Kohlenhydrate: 12 g - davon Zucker: 4.4 g

Eiweiss: 7 g

Salz: 6.12 g

◄Inhaltsstoffe

Wasser, Sojabohnenpaste (Wasser, Sojabohnen, Weizenmehl, Salz, fermentierte Sojabohnen, Alkohol, um die Frische zu bewahren), Muschelextrakt (Muscheln, Salz, Wasser, Maisstärkesirup, Geschmacksverstärker (E627 & 631)), Suppenbrühe Gewürz (Geschmacksverstärker (E621), Maltodextrin, Salz, Zwiebelpulver), rotes Pfefferpulver, Gewürzöl (Resikleieöl, rotes Pfefferöl, Paprika für Farbe, Oleoresin Paprika), Sardellenextrakt, hydrolysiertes Sojaprotein, Maltodextrin, Salz, Geschmacksverstärker (E621), Zwiebel, Knoblauch, Zucker, Palmöl, Ingwer, Geschmacksverstärker (E627 & 631), Pilzpulver, Säureregulator (E330), Schwarzer Pfefferpulver, Knoblauchöl, Hefeextrakt, Zucker, Frühlingszwiebelextrakt, Knoblauchextrakt, Salz, Geschmacksverstärker (E621), Verdickungsmittel (E415), Tocopherol    

◄Verwendungshinweise

1. Frisches Gemüse wie Zucchini, Zwiebeln, Kartoffeln, Tofu und Pilze nach Belieben klein schneiden.

2. 500ml Wasser oder Brühe in einen Topf geben und aufkochen.

3. Den gesamten Inhalt der Doenjang Jjigae Sauce in die Brühe einrühren, bis sie vollständig aufgelöst ist.

4. Das vorbereitete Gemüse und Tofu in den Topf geben und ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis alles gar ist.
5. Heiss mit einer Schale Reis geniessen.

Tipp: Für zusätzlichen Geschmack können Sie Meeresfrüchte oder dünn geschnittenes Fleisch hinzufügen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und bald verbrauchen

 

Produkt aus Korea