Lassen Sie sich begeistern von der Frische und dem kräftigen Geschmack des ganzen eingelegten Rettichs von Jonggajib. Dieser klassische Bestandteil der koreanischen Küche wird sorgfältig eingelegt, um die perfekte Balance zwischen Süsse, Säure und leichter Schärfe zu erreichen. Der Rettich hat eine knackige Textur und ist reich an natürlichen Aromen, die durch die traditionelle Einlegemethode intensiviert werden. Der eingelegte Rettich eignet sich hervorragend als Beilage zu verschiedenen Gerichten, insbesondere zu gegrilltem Fleisch, Sushi, koreanischen Eintöpfen oder als erfrischende Komponente in Wraps. Durch seine knackige Konsistenz und den pikanten Geschmack bringt er eine willkommene Abwechslung auf Ihren Teller.
Nährwerte pro 100g:
Energiewert: 59 kJ / 14 kcal, Fett: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 3.1 g - davon Zucker: 0.6 g, Eiweiss: 0.3 g, Salz: 1.1 g
Zutaten:
Gesalzener Rettich 95% (Rettich, Salz), Wasser, fermentierter Essig (Wasser, Alkohol, Gewürze), Stabilisator E300, Konservierungsmittel E200, Säureregulator E327, Süssstoff
E951, pflanzlicher Milchsäurebakterienextrakt (Chinakohl (roh), Fruktose-Maissirup, Hefeextrakt, Wasser), Stabilisator E452, Säureregulator E330, E339, E296, E364ii, Konservierungsmittel E221, Lebensmittelgelb Nr. 4, Glycin DL-Alanin.
Zubereitungsanweisung:
Als Beilage servieren:Schneiden Sie den eingelegten Rettich in dünne Scheiben und servieren Sie ihn als Beilage zu koreanischen BBQ-Gerichten, Reis oder Sushi. Er ergänzt den Geschmack durch seine frische, leicht säuerliche Note.
In Wraps verwenden:Verwenden Sie den Rettich als Füllung in koreanischen Wraps (Ssam), zusammen mit gegrilltem Fleisch, Reis und anderen Beilagen. Seine knackige Textur bringt Frische in jedes Wrap-Gericht.
Für Pfannengerichte und Salate:Schneiden Sie den Rettich in feine Streifen und fügen Sie ihn zu Pfannengerichten oder asiatischen Salaten hinzu. Er verleiht den Gerichten eine knackige und leicht säuerliche Note.
Aufbewahrung:Den Rettich nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Achten Sie darauf, ihn in einem luftdicht verschlossenen Behälter zu lagern, um die Frische und den intensiven Geschmack zu erhalten.
Produkt aus Korea
S009