Curry Pulver scharf 100g von Ottogi

Das scharfe Curry Pulver von Ottogi verleiht Ihren Gerichten eine würzige Schärfe. Diese aromatische Gewürzmischung vereint die intensiven Aromen von Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel und anderen erlesenen Gewürzen und eignet sich ideal für die Zubereitung von pikanten Currys, Marinaden und Saucen. Das Curry Pulver ist perfekt für alle, die es gern etwas schärfer mögen und authentischen, asiatischen Geschmack in ihre Küche bringen möchten.

Anwendungsanweisung

Zutaten:

• 300 g Hähnchenbrust, in Stücke geschnitten
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 EL Ottogi scharfes Curry Pulver
• 200 ml Kokosmilch
• 1 EL Pflanzenöl
• 1 TL Sojasauce
• 1 Paprika, in Streifen geschnitten
• 1 Karotte, in dünne Scheiben geschnitten
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Reis als Beilage

Zubereitung:

1. Öl in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten.
2. Hähnchenstücke hinzufügen und anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
3. Ottogi Curry Pulver hinzugeben und gut vermischen, sodass das Fleisch gleichmäßig bedeckt ist.
4. Paprika und Karotten hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Kokosmilch und Sojasauce in die Pfanne gießen, gut umrühren und alles auf mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist und das Hähnchen durchgegart ist.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Reis servieren.

Zutaten: Currypulver 10.0% [Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Fenchel], Weizenmehl, Dextrin, Speiseölmischung [Palmolein, Palmstearin Öl], raffiniertes Salz, Maisstärke, Würze [Sojasaucenpulver (Soja, Weizen, Salz), Seetangextrakt], Pflanzliche Creme, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Modifizierte Stärke, Zucker, Chutneypulver [Mango, Zucker], Chili Aroma, Würzöl, Pfeffer, Sojasaucenpulver (Sojabohnen, Weizen, Salz), Hefeextraktpulver.

Nährwerte pro 100g: Energiewert: 1706kJ/ 408kcal, Fettgehalt: 13g, Kohlenhydrate: 65.4g, Eiweiss: 7.4g, Salz: 8.72g

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