Das Baek Kimchi von Jonggajib ist ein einzigartiges, nicht scharfes Kimchi, das ohne die typischen Chilischoten hergestellt wird und somit milder und feiner im Geschmack ist. Baek Kimchi, auch als „weisses Kimchi“ bekannt, wird mit frischen Zutaten wie Knoblauch, Ingwer, Rettich und koreanischen Gewürzen fermentiert, die ihm eine angenehme und dezente Säure verleihen.
Nährwerte pro 100g:
Energiewert: 65 kJ / 15 kcal
Fett: 0.15 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0.05 g
Kohlenhydrate: 2.8 g - davon Zucker: 1.3 g
Eiweiss: 0.7 g
Salz: 1.5 g
Zutaten:
Kohl 77%, Rettich 10%, Birnenpüree (Birnenpüree, Antioxidationsmittel: E300), Schnittlauch, Knoblauch, Salz, Koreanischer Lauch 1.2%, Seetang Basis-Sauce (Süssungsmittel: E420), Roter Pfefferpulver, Milchsäurebakterien, Ingwer
Zubereitungsanweisung:
Aufbewahrung: Frisches Kimchi wird mit einer Haltbarkeit von mindestens 2 Wochen versendet und muss gekühlt aufbewahrt werden.
Produkt aus Korea
T015