Tuyu Tofus Bio Gersten Miso ist eine hochwertige, traditionelle Miso-Paste, die aus Bio-Gerste und Sojabohnen hergestellt wird und sich durch ihren milden, leicht süsslichen Geschmack auszeichnet. Diese Miso-Paste reift auf natürliche Weise und entwickelt so eine komplexe, umami-reiche Tiefe, die vielseitig einsetzbar ist. Bio Gersten Miso eignet sich perfekt für Suppen, Saucen, Dressings oder zum Verfeinern von Marinaden und Eintöpfen.
Nährwerte pro 100g:
Energiewert: 606 kJ / 145 kcal
Fett: 5.6 g
Kohlenhydrate: 9.5 g
Eiweiss: 11.6 g
Salz: 6 g
Zutaten:
Sojabohnen(CH)*, Gersten(CH)*, Alpensalz(CH), Wasser, Aspergillus oryzae
* aus biologischem Anbau
Zubereitungsanweisungen: Auberginen mit Miso Sauce
Zutaten:
1 EL | Tuyu Tofu Gersten Miso |
1 EL | Süss- oder Honigwein |
1 EL | Wasser |
½ TL | Zucker |
250 g | Auberginen |
Optional | geschnittener Schnittlauch |
Zubereitung:
Aufbewahrung: Die Miso-Paste muss gekühlt (max. 5 ℃) aufbewahrt werden.
Produkt aus der Schweiz
A6904