Mae Krua Austernsauce ist eine hochwertige, geschmacksintensive Sauce, die aus Austernextrakt hergestellt wird. Sie verleiht vielen asiatischen Gerichten eine herzhafte Umami-Note und ist ein unverzichtbarer Bestandteil in der thailändischen Küche. Die ausgewogene Kombination aus milden Aromen und intensiver Würze macht sie zu einem vielseitigen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten.
Nährwerte pro 100g:
Energiewert: 280 kJ / 67 kcal
Fett: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 16 g - davon Zucker: 11 g
Eiweiss: 0.7 g
Salz: 7.6 g
Zutaten:
Austern (Weichtiere) Extrakt 30,00%, Sojasauce (Sojabohnen, Weizenmehl, Salz) 28,80%, Wasser 11,80%, Zucker 10,10%, Salz (Jodsalz) 8,10%, modifizierte Stärke (Verdickungsmittel: E1414) 7,50%, Maisstärke 3,50%, Glucono-Delta-Lacton (Säureregulator: E575) 0,10%, Natriumbenzoat (Konservierungsmittel: E211) 0,10%.
Verwendungshinweise:
Die Austernsauce eignet sich perfekt als Würze für Pfannengerichte, Marinaden, Saucen und Dressings. Geben Sie sie zu Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichten, um eine zusätzliche Tiefe und Würze zu erreichen. In der Regel reichen ein bis zwei Teelöffel für ein vollmundiges Aroma.
Produkt aus Thailand
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