Lassen Sie sich begeistern von der natürlichen Frische und dem intensiven Geschmack des Aosa von Omoriya. Aosa, auch bekannt als grüne Meeresalge, ist eine traditionelle Zutat der japanischen Küche, die wegen ihres reichen Umami-Geschmacks und ihrer vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten geschätzt wird. Diese Meeresalge wird sorgfältig geerntet und getrocknet, um ihren reinen, natürlichen Geschmack und ihre Nährstoffe zu bewahren. Aosa eignet sich hervorragend als Topping für Suppen, Nudeln, Salate oder als Zutat in Saucen und Dressings.
Nährwerte pro 100g:
Energiewert: 790 kJ / 180 kcal, Fett: 1 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0.3 g, Kohlenhydrate: 43 g - davon Zucker: 0.5 g, Eiweiss: 22 g, Salz: 7 g
Zutaten:
Seetang*
*Der Rohstoff, Alge, wird in Meeresgebieten gesammelt, in denen Garnelen und Krebse leben.
Zubereitungsanweisung:
Aosa kann trocken als Garnitur verwendet oder kurz in warmem Wasser rehydriert werden, um sie in Suppen, Saucen oder Pfannengerichten zu integrieren. Für einen besonders intensiven Geschmack, rösten Sie die Algen leicht in der Pfanne, bevor Sie sie über Reis oder Nudeln streuen.
Hinweis: Trocken lagern und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Gefahrenhinweis: Stark jodhaltiges Produkt. Meeresalgen enthalten von Natur aus viel Jod. Eine zu hohe Aufnahme von Jod kann zu gesundheitlichen Problemen führen (Schilddrüsenüberfunktion). Es sollten nur kleine Mengen von höchstens 20g täglich verzehrt werden, wird aber als Streugewürz nur in viel geringeren Mengen benötigt.
Produkt aus Japan
PC44029