{"product_id":"seawater-umi-no-sei-nigari-200-ml","title":"Nigari 200ml « Umi no Sei »","description":"\u003cp\u003eLe Nigari « Umi no Sei » est une solution saline minérale de haute qualité, issue d'eau de mer pure. Riche en magnésium et en oligo-éléments, elle est traditionnellement utilisée comme coagulant pour la fabrication du tofu. De par son origine naturelle, ce liquide convient également à la minéralisation de l'eau potable ou comme ingrédient raffiné dans les plats culinaires.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 g :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Valeur énergétique : 0 kJ \/ 0 kcal\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Matières grasses : 0 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Glucides : 0 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Protéines : 0 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sel : 9,7 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-size: 14.28px;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e eau de mer\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-size: 14.28px;\"\u003e\u003cstrong\u003eInstructions de préparation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli data-start=\"545\" data-end=\"601\"\u003e Porter le lait de soja à ébullition et le laisser refroidir brièvement.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"605\" data-end=\"667\"\u003e Incorporer lentement environ 5 à 10 ml de nigari par litre de lait de soja.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"671\" data-end=\"731\"\u003e Laissez reposer quelques minutes jusqu'à ce que le tofu se solidifie.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"735\" data-end=\"816\"\u003e Déposez le mélange caillé dans un tissu ou un moule et pressez-le selon vos envies.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Produit du Japon\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Umi no Sei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48908378964265,"sku":"CJ01001","price":9.05,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/7233\/2841\/files\/Nigari_200ml_Umi_no_Sei.png?v=1757943761","url":"https:\/\/yumihana.ch\/fr\/products\/seawater-umi-no-sei-nigari-200-ml","provider":"YumiHana Shop","version":"1.0","type":"link"}