Die Otafuku Meistermischung Yakisoba Sauce ist das Geheimnis hinter dem authentischen Geschmack des klassischen japanischen Strassenessens - Yakisoba. Diese internationale Version der beliebten Sauce kombiniert eine perfekte Balance aus Süsse, Würze und Umami, die jedem Gericht eine reichhaltige Tiefe verleiht. Entwickelt, um den Nudeln, dem Gemüse und dem Fleisch eine charakteristische Glanznote zu verleihen, ist diese Sauce das Herzstück für die Zubereitung eines unvergleichlichen Yakisoba-Erlebnisses zu Hause. Neben Yakisoba kann die Sauce auch für andere Gerichte wie Okonomiyaki, Takoyaki oder einfach als Würzsauce für gegrilltes Fleisch und Gemüse verwendet werden. Mit der Otafuku Meistermischung Yakisoba Sauce holen Sie sich ein Stück japanische Kochkunst in Ihre Küche.

Nährwerte pro 100g:

Energie 530kj (125kcal), Fett 0g, Kohlenhydrate 30.6g, Eiweiss 2.8g, Salz 7.5g

Zutaten: 

Melasse, Zucker, Sojasauce (Sojabohne, Weizen, Salz), Essig, Tomatenpaste, Stärke, Zwiebelpaste, Gewürz, Hefeextrakt, Apfelpaste, Karottenpaste, Verdickungsmittel (E415), Zwiebelextrakt, Shiitake Pilzpulver, Knoblauchpulver, Dattelsaft, Zwiebelpulver.

Zubereitungsanweisung (

Zutaten:

• 2 Portionen Yakisoba-Nudeln (frisch oder vorgekocht)
• 200g dünngeschnittenes Schweinefleisch oder Hähnchenbrust
• 1 mittelgrosse Karotte, in Streifen geschnitten
• 1/2 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• 1/4 Weisskohl, grob gehackt
• 3-4 EL Otafuku Meistermischung Yakisoba Sauce Int., 500g
• 2 EL Pflanzenöl
• Optional: Beni Shoga (eingelegter roter Ingwer), Aonori (Seetangpulver), Sesam, für Garnierung

Anweisung:

1. Nudeln vorbereiten:

-Wenn Sie frische Yakisoba-Nudeln verwenden, lockern Sie sie gemäss den Anweisungen auf der Verpackung. Bei vorgekochten Nudeln folgen Sie den Anweisungen, um sie aufzuwärmen.

2. Fleisch und Gemüse anbraten:

- Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer grossen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze. Fügen Sie das Fleisch hinzu und braten Sie es, bis es fast durchgegart ist. Fügen Sie die Zwiebeln und Karotten hinzu und braten Sie diese für einige Minuten, bis sie weich werden. Danach den Weisskohl hinzufügen und weiterbraten, bis das Gemüse weich ist.

3. Nudeln zugeben:

- Geben Sie die Yakisoba-Nudeln in die Pfanne und erhöhen Sie die Hitze. Braten Sie alles zusammen, bis die Nudeln heiss sind.

4. Mit Yakisoba Sauce vermischen:

- Verteilen Sie die Otafuku Meistermischung Yakisoba Sauce über die Nudeln und das Gemüse-Fleisch-Gemisch. Gut umrühren, um sicherzustellen, dass alles gleichmässig mit der Sauce überzogen ist.

5. Servieren und geniessen:

- Das Yakisoba auf Teller verteilen. Mit Beni Shoga, Aonori und Sesam garnieren, falls gewünscht.

Guten Appetit! 

Produkt aus Japan

Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.